Кердень (жаренная грудинка)
Срезать грудинку с барана, надеть на 2 палочки. Натереть специями (чеснок, перец, базилик и другие). Пожарить на костре над углями до готовности.
Алтайская кухня 2
Алтайская национальная кухня
Friday, 13 August. 2010
экстремизм 282
Проверьте, есть ли у вас дома или на компьютере следующие материалы экстремистские материалы Они признаны экстремистскими. Горно-Алтайский городской суд тут тоже засветился, признав незаконной литературу "Свидетелей Иеговы". Усть-Коксинский суд, Республики Алтай отнес к экстремистским статьи журнала "Ведическая культура".
Мне вот что непонятно, почему экстремистскими признаются книги по психологии управления людьми? Например
278. Книга Шерстнева М.П. «Кто правит нами: психология управленцев» (г. Москва, 2003 год) (решение Промышленного районного суда г. Ставрополя от 24.07.2008);
279. Книга Шерстнева М.П. «Психологическое управление людьми» (г. Москва, 2006 год) (решение Промышленного районного суда г. Ставрополя от 24.07.2008);
280. Книга Шерстнева М.П. «Тайные механизмы управления людьми» (г. Москва, 2006 год) (решение Промышленного районного суда г. Ставрополя от 24.07.2008);
Или "Дианетика"Рона Хаббарда? Я читала "Дианетику" - там о скрытом управлении людьми. Значит, в отличии от всяких НЛП, это действует?
Мне вот что непонятно, почему экстремистскими признаются книги по психологии управления людьми? Например
278. Книга Шерстнева М.П. «Кто правит нами: психология управленцев» (г. Москва, 2003 год) (решение Промышленного районного суда г. Ставрополя от 24.07.2008);
279. Книга Шерстнева М.П. «Психологическое управление людьми» (г. Москва, 2006 год) (решение Промышленного районного суда г. Ставрополя от 24.07.2008);
280. Книга Шерстнева М.П. «Тайные механизмы управления людьми» (г. Москва, 2006 год) (решение Промышленного районного суда г. Ставрополя от 24.07.2008);
Или "Дианетика"Рона Хаббарда? Я читала "Дианетику" - там о скрытом управлении людьми. Значит, в отличии от всяких НЛП, это действует?
Saturday, 26 June. 2010
Интернет-цензура в России
Интересная статья о фильтрации и запретах интернета в мире. "Интернет-цензура в разных странах" Статья на английском языке, естественно.
Про нас написано, что Россия оказвала давление на Литву, требуя закрыть сайт, где размещено видео нападения российских войск на Чечню и отчеты чеченских сепаратистов о второй кавказской войне. Упомянут и Савва Терентьев из Сыктывкара - первый осужденный за выражение своего мнения в глобольной сети.
Особенно удивляет, что у нас полностью заблокированы анлийская Википедия и Викимедия фонд тоже - статьи связанные со здравоохранением. То есть я давно подозревала, что на россиянах лекарства испытывают, и это - еще одно подтверждение.
Например об Актовегине - лекарстве, улучшающим мозговое кровообращение - одни только рекламные статьи. Между тем он разрешен только в России, Казахстане и Украине, в странах Европы он запрещен.
Так что - учу английский!
Про нас написано, что Россия оказвала давление на Литву, требуя закрыть сайт, где размещено видео нападения российских войск на Чечню и отчеты чеченских сепаратистов о второй кавказской войне. Упомянут и Савва Терентьев из Сыктывкара - первый осужденный за выражение своего мнения в глобольной сети.
Особенно удивляет, что у нас полностью заблокированы анлийская Википедия и Викимедия фонд тоже - статьи связанные со здравоохранением. То есть я давно подозревала, что на россиянах лекарства испытывают, и это - еще одно подтверждение.
Например об Актовегине - лекарстве, улучшающим мозговое кровообращение - одни только рекламные статьи. Между тем он разрешен только в России, Казахстане и Украине, в странах Европы он запрещен.
Так что - учу английский!
Насекомое-вредитель
В Алтайском крае, в Красногорском районе, небывалое нашествие насекомого-вредителя, бабочки, чьи гусеницы съедают буквльно все - даже хрен. Называется бабочка - Мотылек луговой. Особенно страдают деревенские жители - пытаются бороться домашними методами - поливают землю соляркой, соленым раствором. Буквально за несколько часов личинки съедают наземную часть моркови высотой 15 см. Столь массовому размножению мотылька способствует аномально жаркая погода, установившаяся последние недели.
Добавил Наташа
в
12:48
| Комментарии (0)
| Обратные ссылки (0)
Defined tags for this entry: экология
Friday, 25 June. 2010
затерли запись
На asfera выставили новость "Анатолий Банных рассказал шокирующие подробности охоты на аргали..." и буквально через час её затерли. Интересно, кто надавил?
http://www.google.com/search?ie=UTF-8&hl=ru&q=http%3A%2F%2Fwww.asfera.info%2Fnews%2Fone-41306.html
http://www.google.com/search?ie=UTF-8&hl=ru&q=http%3A%2F%2Fwww.asfera.info%2Fnews%2Fone-41306.html
Tuesday, 15 June. 2010
Алтайская кухня 2
Продолжение, начало тут.
Сырчик (Арчи)
Свежее молоко налить в деревянную бочку. Куда потом вставить толкушку - деревянный диск с дырками и длинной ручкой. Накрыть крышкой с отверстием. Толкушкой протолочь непрерывно 2 часа, образовавшееся масло снять.
Перелить в казан и варить 4-5 часов помешивая. Как загустеет - перелить в холщёвые мешочки и два-три дня сушить на солнце (у казахов) или на огне (у алтайцев). Когда сыворотка стечёт сформировать шарики, выложить на доску и сушить 10 дней.
Если на целую бочку сразу молока не хватает, то можно копить его несколько дней, но тогда сырчик получается не такой вкусный.
Дёргон - алт. (Жергон - казах.)
Кишки барана хорошо промыть несколько раз, чтобы не было запаха (можно в горячей воде). Сальник (пласт брюшного внутреннего жира) опустить в горячюю воду и почистить ножом до белого цвета с двух сторон, нарезать на полосы. Переплести кишки с жиром косичкой, сварить до мягкости, а потом пожарить.
Кан (кровяная колбаса)
Свежую кровь пропустить через сито, добавить соль, лук, молоко. Заполнить промытый слепой кишечник, завязать. Отварить в воде минут 20.
Пыштах (мягкий сыр)
Свежее молоко прокипятить, добавить чегень (закваску) перемешать и варить дальше. Процедить, отжать и положить под пресс.
Сырчик (Арчи)
Свежее молоко налить в деревянную бочку. Куда потом вставить толкушку - деревянный диск с дырками и длинной ручкой. Накрыть крышкой с отверстием. Толкушкой протолочь непрерывно 2 часа, образовавшееся масло снять.
Перелить в казан и варить 4-5 часов помешивая. Как загустеет - перелить в холщёвые мешочки и два-три дня сушить на солнце (у казахов) или на огне (у алтайцев). Когда сыворотка стечёт сформировать шарики, выложить на доску и сушить 10 дней.
Если на целую бочку сразу молока не хватает, то можно копить его несколько дней, но тогда сырчик получается не такой вкусный.
Дёргон - алт. (Жергон - казах.)
Кишки барана хорошо промыть несколько раз, чтобы не было запаха (можно в горячей воде). Сальник (пласт брюшного внутреннего жира) опустить в горячюю воду и почистить ножом до белого цвета с двух сторон, нарезать на полосы. Переплести кишки с жиром косичкой, сварить до мягкости, а потом пожарить.
Кан (кровяная колбаса)
Свежую кровь пропустить через сито, добавить соль, лук, молоко. Заполнить промытый слепой кишечник, завязать. Отварить в воде минут 20.
Пыштах (мягкий сыр)
Свежее молоко прокипятить, добавить чегень (закваску) перемешать и варить дальше. Процедить, отжать и положить под пресс.
Friday, 14 May. 2010
Браконьерские туры на реке Урсул?
Реклама платной рыбалки на рыб занесенных в красную книгу Республики Алтай и рыб на которых отсутсвуют квоты на вылов в 2009-2010 гг., на общедоступных водоемах.
Ускуч - так по-алтайски называется рыба ленок - очень редкая и охраняемая.
Подробнее об этом пресноводном реликте http://fishing-gorny.ru/content/view/41/5/
Для справки: в местах нереста этой рыбы сейчас намереваются возвести не то новую резиденцию Путина, не то - базу отдыха "Газпрома". Думаю численность ленка от этого станет еще ниже.
Отдел "К" вместо того, чтоб закрыть сайт, наживающийся на истреблении редких видов, изымает компьютеры в редакции оппозиционной газеты "Листок".
Ускуч - так по-алтайски называется рыба ленок - очень редкая и охраняемая.
Подробнее об этом пресноводном реликте http://fishing-gorny.ru/content/view/41/5/
Для справки: в местах нереста этой рыбы сейчас намереваются возвести не то новую резиденцию Путина, не то - базу отдыха "Газпрома". Думаю численность ленка от этого станет еще ниже.
Отдел "К" вместо того, чтоб закрыть сайт, наживающийся на истреблении редких видов, изымает компьютеры в редакции оппозиционной газеты "Листок".
Добавил Наташа
в
09:04
| Комментарии (0)
| Обратные ссылки (0)
Defined tags for this entry: экология
Thursday, 13 May. 2010
мерзнем
В Горно-Алтайске температура держится в пределах +4+6, недели полторы - две - это точно. В то же время у нас нет отопления с 30 апреля. Сегодня отключили тепло и в детском саду "Теремок". В доме отсилы наберется +18. Такой холодной весны, как в этом году я не помню. Наверное, город экономит средства, обидно, только, что на здоровье людей.
Между тем, в доме у мамы топят (вчера приходила к ней греться). Может быть потому, что в этом доме еще и родители Гашкиной (министра финансов РА) живут.
UPD: ну вот стоило написать, как отопление включили.
Между тем, в доме у мамы топят (вчера приходила к ней греться). Может быть потому, что в этом доме еще и родители Гашкиной (министра финансов РА) живут.
UPD: ну вот стоило написать, как отопление включили.
Monday, 19 April. 2010
Несанкционированный митинг оппозиции в Горно-Алтайске (фото)
18 апреля 2010 года около 11 часов в г.Горно-Алтайске прошёл несанкционированный митинг оппозиции. Организаторы два раза подавали заявку на проведение акции, но администрация никак не согласовывала мероприятие. В первый раз - в связи с празднованием "дня здоровья", в этот раз - на площади Ленина срочно начали ремонт. Сцена была забаррикадирована надувными батутами - аттракционами для детей. Хотя обычно их ставят ближе к парку - там воздух свежее. Также всюду была вскрыта плитка, которой вымощена центральная площадь, образовавшиеся ямы огорожены.
Продолжить чтение "Несанкционированный митинг оппозиции в..." »
Площадь Ленина
Friday, 16 April. 2010
Умер Сергей Алексеевич Круподер
13 апреля умер Сергей Алексеевич. Только сегодня прочитала об этом на сайте Новой Газеты. Звонила его сыну, сказал, что у Сергея был инфаркт. Вспоминаются какие-то мелочи, как например, то, что он очень любил пиво и крепкий кофе без сахара.
Сергея Алексеевича знала вот уже 13 лет. Он приезжал в Горно-Алтайск в 1997 году, поводить республиканскую олимпиаду по химии. Я тогда училась в 10м классе. Ну и конечно же, как это обычно бывает с девчонками, влюбилась в этого человека. Да, в него и невозможно было не влюбится. Он умел находить общих язык со всеми, был совершенно не конфликтный. Добрый такой медвежонок.
Бог внял моим молитвам и, в 11 классе, снова свел с семьей Круподёр. На всероссийской олимпиаде по биологии познакомилась с его сыном. Сергей Алексеевич как раз был руководителем команды школьников, вез их из Новосибирска в Иркутск. Помню, меня поразило, что он просто так на какой-то станции купил мне бананы. До никто из мужчин не дарил ни букетов цветов, ни фруктов... В общем, это меня привело меня в такое состояние, что я еще несколько дней обдумывала этот поступок, рассуждая что бы это значило. и была безумно счастлива.
Дальше - долгий период, когда мы ездили друг к другу в гости, в общем, дружили.
Даже могла бы стать его снохой.
Жалко, что теперь нет какого замечательного человека.
Сергея Алексеевича знала вот уже 13 лет. Он приезжал в Горно-Алтайск в 1997 году, поводить республиканскую олимпиаду по химии. Я тогда училась в 10м классе. Ну и конечно же, как это обычно бывает с девчонками, влюбилась в этого человека. Да, в него и невозможно было не влюбится. Он умел находить общих язык со всеми, был совершенно не конфликтный. Добрый такой медвежонок.
Бог внял моим молитвам и, в 11 классе, снова свел с семьей Круподёр. На всероссийской олимпиаде по биологии познакомилась с его сыном. Сергей Алексеевич как раз был руководителем команды школьников, вез их из Новосибирска в Иркутск. Помню, меня поразило, что он просто так на какой-то станции купил мне бананы. До никто из мужчин не дарил ни букетов цветов, ни фруктов... В общем, это меня привело меня в такое состояние, что я еще несколько дней обдумывала этот поступок, рассуждая что бы это значило. и была безумно счастлива.
Дальше - долгий период, когда мы ездили друг к другу в гости, в общем, дружили.
Даже могла бы стать его снохой.
Жалко, что теперь нет какого замечательного человека.
Wednesday, 7 April. 2010
Ночной клуб
В Горно-Алтайске в том же здании, что и Мировой суд, на ул Сухова 2, открылся новый ночной клуб "B52". Наверное, чтобы судьи после столь нервной работы могли пойти и расслабится. Как, например, на фото по этой ссылке http://mezak.livejournal.com/142901.html?thread=1506613
Monday, 29 March. 2010
Жители майминского района остаются без социальных проездных?
В автобусе уже висит объявление, что жителей майминского района не будут с 1го апреля возить по социальным картам. Чтобы бабульки и инвалиды не доставали кондукторов и шоферов - внизу приписка мелким шрифтом "все притензии в администрацию майминского района". Пожилой мужчина-инвалид пояснил мне, что это из-за сбоя в компьютерной программе. Вполне возможно, учитывая какая кадровая политика применяется у нас в Республике...
Sunday, 28 March. 2010
Wi-Fi
Повысились цены на оборудование Wi-Fi.
Беспроводный USB-Hub нигде не купишь.
Всего три фирмы выпускали подобные устройства, последний анонс был в 2006 году.
Что интересно в анонсе от 2006го упоминается об устройствах 802.11n, хотя стандарт был утверждён лишь в августе прошлого года.
Что бы это значило?
Беспроводный USB-Hub нигде не купишь.
Всего три фирмы выпускали подобные устройства, последний анонс был в 2006 году.
Что интересно в анонсе от 2006го упоминается об устройствах 802.11n, хотя стандарт был утверждён лишь в августе прошлого года.
Что бы это значило?
Добавил Наташа
в
23:19
| Комментарии (0)
| Обратные ссылки (0)
Defined tags for this entry: компьютеры
Tuesday, 9 March. 2010
Выборы в Республике Алтай
Председатель Избирательной комисси Республики Алтай Денчик С.В. матерится по поводу
моей записи в ЖЖ:
моей записи в ЖЖ:
« предыдущая страница
(Страница 6 из 8, всего записей: 107)
следующая страница »